Barricas

Sería imposible entender la historia del vino en todo el mundo sin reconocer la importancia de los barriles en buena parte del proceso de elaboración y conservación del vino.

Los franceses fueron los primeros en emplear barricas de madera. Que pronto demostraron sus cualidades a la hora de afinar los buenos vinos de Francia que por su textura, sabor y aroma al pasar parte de su vida en toneles de roble francés.